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Tiger'17 Kochmesser

Sonderpreis

Normaler Preis €89,00
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Scharf & langlebig

nachhaltig & sozial

8 Jahre Garantie

Versandfertig: 1-2 Werktage

Kostenloser Versand ab 50€
Nachhaltig
100 Tage Rückgaberecht
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Universal Kochmesser  

Das Tiger'17 ist als Universal Kochmesser konzipiert. Seine 17 Zentimeter lange Klinge eignet sich hervorragend für zum Schneiden

von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch. Die Klinge ist länger als die des  Tiger'14 und erledigt mühelos 80% aller Anfallenden Schneidarbeiten in der Küche. Sein geringes Gewicht ermöglicht dir ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Auch zum Schneiden sehr dünner Fleisch- und Fisch- sowie Gemüsescheiben geeignet.

Alle Tigerslice Modelle sind Rasiermesser scharf und können somit zum schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch verwendet werden. Das Hacken von Knochen wird hingegen nicht empfohlen. Der Vorteil der geschwungen Klinge ist, dass Du mit diesem Messer sehr gut im Wiegeschnitt arbeiten kannst. Dein Schnittgut beförderst Du bequem mit dem Klingenrücken in die Pfanne.

Mit Klingen aus Carbon-Stahl bringen Tiger Slice Küchenmesser extrem robuste Härteeigenschaften & eine lang anhaltende Schärfe mit sich. Der langlebige Messergriff aus geflammten und geöltem Zedrachholz liegt aufgrund seiner besonderen Ergonomie sehr gut in der Hand & sorgt für einen festen & sicheren Griff beim Schneiden.

Dieses Tiger Model wird in Hanoi aus mehrfach geschmiedetem Werkzeugstahl von Hand gefertigt und weisen daher im Detail kleine Unterschiede auf.  Hierzu können zählen: minimale Abweichungen in der Klingenlänge (+/- 0,9 mm), Klingenhöhe (+/- 0,9 mm), Klingenstärke (+/- 0,2 mm), Alle Griffe werden in Handarbeit aus Zedrachholz gefertigt und können daher auch von Messer zu Messer Unterschiede im Detail aufweisen. Das versendete Produkt kann in Farbgebung / Schattierung der Klinge bzw. des Griffs, geringfügig von den Produktfotos abweichen. Wir möchten das Du zufrieden bist. Unsere Küchenmesser sind so langlebig gefertigt das Sie für viele Jahre zuverlässig Ihren Dienst tun. Solltest Du trotzdem einmal nicht zufrieden sein, sprich uns gerne an. Wir kümmern uns!

Alle Klingen werden aus alten Sägewerks-Sägeblättern geschmiedet. Die goldenen Kupfer-Zwingen zur Befestigung des Griffs werden aus alten Messingrohren hergestellt. Die Messergriffe sind aus Zedrachholz und bewusst NICHT aus Tropenhölzern.

Von jedem verkauften Messer gehen 10% in den monatlichen Topf für die Mai Sen Gastronomieschule in Ho Chi Min City. Dort werden Kinder und Jugendliche aus besonders armen Verhältnissen auf ihrem Weg in eine selbstbestimmte Zukunft gefördert: mit einer Ausbildung als Koch oder Servicekraft.

Versandkosten in Deutschland: pauschal 4,99 € pro Bestellung.

Ab einem Bestellwert von 50,00 € versandkostenfrei.

EU- und internationale Preise siehe hier.

Carbonstahl-Messer (auch "Kohlenstoff-Stahl") sind den meisten konventionellen Messern in Puncto Schärfe und Schnitthaltigkeit deutlich überlegen.

Der Stahl ist härter als Edelstahl, lässt sich schärfer schleifen, hält seine Schärfe länger und lässt sich obendrein einfacher nachschleifen.

Carbonstahl ist nicht rostfrei. Unsere Messer werden bei der Herstellung geätzt, um einen natürlichen Korrosionsschutz zu erzeugen.

Dennoch sollte folgendes beachtet werden:

• nach dem Spülen direkt abtrocknen

• sparsame Verwendung von Spülmittel

• nur von Hand waschen

• regelmäßiges Einölen, am besten mit Kamelienöl, weil dieses lebensmittelecht ist, nicht verranzt, kaum Säureanteil hat und somit die Klinge nicht angreift

Customer Reviews

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S
Stefan Herrmann
Insgesamt sehr gut mit kleinen Verbesserungsmöglichkeiten

Hallo,
insgesamt bin ich zufrieden. Allerdings habe ich zwei Punkte, die ich gerne anmerken würde.
1. Am Griff stand ein Holzspreisel hervor, den ich abschleifen musste, ansonsten hätte ich mich daran verletzt. Dadurch ist die Beize natürlich lokal mit entfernt worden. Ist nicht schlimm, aber ein kleiner Schönheitsfehler.
2. Ich finde die Oberseite der Klinge etwas scharfkantig. Ich habe mir irgendwie angewöhnt, dort beinen Zeigefinger anzusetzen, wenn ich etwas kräftiger schneiden muss, wir bei Kohl oder Kürbis, z.B. wenn ich das bei diesem Messer tue, ist es eher unangenehm. Evtl. gewöhne ich mich ja um, wenn das Messer ja jetzt schärfer ist und es weniger Druck braucht, aber so würde ich dafür plädieren, die Kanten etwas zu brechen.

Wie gesagt, insgesamt bin ich jedoch sehr zufrieden, ist schon ein schickes Messer ;-).

Danke

Stefan

S
SB
tolles Messer im Used-Look.

Mir gefällt besonders, dass aus Altem was Neues entsteht.

D
Daniel Horack
Top

Super Messer !
Auch die Machart finde ich sehr geil ! Einfach schönes Handwerk dass man auch sehen kann ! Kein Produkt von der Stange! Und dafür ist auch der Preis super gerechtfertigt !
Danke dir für dadd geile Teil ;)

B
Bernardo
Top Messer

Top Messer, hab inzwischen 2 von Tiger Slice

J
Josia Loos
So ein mega geiles Teil!

Im Ernst ... habe das Tiger'17 und das Panda '18 - beide sind der Hammer!
Ich hab schon einige Carbon Stahl Messer ... das hier ist mit Abstand das beste. Seit ich es hab, lasse ich jedes andere Messer links liegen! ;D
Neben der exzellenten Klinge gefällt mir vor allem der Griff, der deutlich besser in der Hand liegt als die klobigen Dinger die ich bisher kannte.
Macht weiter so, dickes Lob und beste Grüße!
Josia